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Annick Lacout
© Jean-Pierre Schwob
Annick Lacout a fondé AEFEL, un cabinet de conseil spécialisé dans la prévention des déchets et la transition écologique. Elle se passionne également pour le développement de l'agriculture en ville.
Livre
Le Grand Débordement
Pourquoi les déchets nous envahissent, comment les réduireEntre le tout jetable de la société de consommation et la déresponsabilisation des consommateurs, le volume des déchets ménagers ne cesse de croître. Or les ressources finies de la planète ne nous donnent guère le choix : l’enjeu, c’est désormais de réduire et de valoriser les déchets.