Sophie Brissaud

Auteur, créatrice de recettes, photographe et styliste, Sophie Brissaud collabore avec de nombreux chefs et a écrit une trentaine de livres sur la cuisine et les vins (La Martinière, Hachette, Solar, etc.). Reporter culinaire, elle explore les traditions et l'actualité des cuisines des cinq continents. Elle est également l'auteur d'une série de films documentaires sur les chefs « nature » autour du monde (Chine, Tasmanie, Californie, Bénin, Pays basque), Le Bonheur est dans l'assiette, produit par Arte.

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