Laurence de Cabarrus

Laurence de Cabarrus aime cuisiner pour sa famille. Depuis qu'elle s'est abonnée à une AMAP*, elle reçoit chaque semaine des légumes bio cultivés localement et s'est lancée un défi : les faire aimer par ses enfants. Prise au jeu, elle a multiplié les essais et créé de nombreuses recettes originales.

* AMAP : Association d'aide au maintien de l'agriculture paysanne