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Les Incisives
Voir les livresUne collection de textes courts et offensifs, signés par des auteurs et autrices très engagés sur des sujets d'actualité, qui contribuent au renouvellement du débat public.
« “Mal nommer un objet, c’est ajouter au malheur du monde”, écrivait Albert Camus. Mal poser les débats encore plus. On glose beaucoup sur l’omniprésence des éléments de langage et le babillement continu de la langue de bois. Dans ce sens, efforçons-nous de dégonfler les baudruches d’idées dominantes car, si elles dominent, ce n’est bien souvent que parce qu’on les regarde voleter sagement dans l’air du temps. C’est ainsi qu’on cherche à masquer l’impasse de la croissance par une chimérique croissance verte, qu’on propose aux femmes de les libérer sans remettre en cause notre conception de l’égalité, qu’on ambitionne de davantage recycler nos déchets quand le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas...Face aux pensées molles et fuyantes, les ouvrages de la collection Les Incisives offrent une réponse tranchante, nette et précise. Renouant avec le style du pamphlet, les auteurs, tous caractérisés par un engagement fort au service de leurs cause, proposent des textes courts, de 96 à 128 pages, y offrant la quintessence offensive de leurs convictions. »
Vincent Edin, journaliste, essayiste et agitateur de débats, directeur de la collection
On arrête tout et on réfléchit !
Voir les livresFruit du partenariat entre l’association Agir pour l’environnement et l’éditeur Rue de l’échiquier, la collection « On arrête tout et on réfléchit ! » souhaite apporter des réponses et des outils face aux grandes questions écologiques de notre époque. Pour chaque thématique, un auteur, spécialiste du sujet et militant d’une cause qu’il défend, dresse un état des lieux précis et propose des arguments irréfutables et des solutions individuelles et collectives afin de sortir de l’impasse dans laquelle nos sociétés se trouvent.
Diagonales
Voir les livresUne collection d'essais à forte identité, écrits par un ou plusieurs auteurs engagés. Chaque livre permet de découvrir un point de vue incisif sur un sujet d'actualité.
Initial(e)s DD
Voir les livresCette collection de traductions met à disposition du public francophone les livres de celles et ceux qui ont inventé les concepts de référence dans le champ de la pensée écologique : le biomimétisme, la permaculture, la santé planétaire, la pensée systémique, etc.
Chaque livre est considéré comme fondateur par les spécialistes des domaines abordés.
Collection Biomimétisme
Voir les livresLa collection « Biomimétisme » propose une exploration du biomimétisme dans ses différents champs d’application : l’architecture, le design, l’innovation technique, la stratégie des entreprises, le management des organisations, etc. Elle vise à mettre à disposition du grand public les travaux les plus récents, français et étrangers, des explorateurs de cette nouvelle discipline.
L'écopoche
Voir les livresLa première collection de poche exclusivement consacrée à l’écologie et aux questions de société.
Les Petits Ruisseaux
Voir les livresUne collection de livres de vulgarisation pour avoir les idées claires sur des sujets d'actualité dans le domaine de l'environnement et du développement durable : les transports, la biodiversité, les risques alimentaires, le traitement des déchets, la surexploitation des océans, etc.
Conversations écologiques
Voir les livresIl s'agit de donner la parole à des écologistes de terrain. De spécialités différentes (naturaliste, paysagiste, apiculteur, etc.), chacun.e a su entreprendre une démarche originale et a renouvelé à sa manière le regard porté sur la préservation de la planète. Toute et tous partagent la même passion authentique, et s'inscrivent dans un combat de long terme.
Conversations solidaires
Voir les livresEn France et dans le monde, nombreux sont ceux qui décident de rompre avec la logique brutale de l'économie marchande et choisissent de consacrer leur énergie et leur imagination à des formes de pensée et d'action solidaires. De multiples initiatives locales, souvent passionnantes, demeurent trop peu connues.
La collection de livres d'entretiens Conversations solidaires donne la parole aux hommes et aux femmes qui n'ont pas renoncé et qui prouvent au quotidien la possibilité d'un autre monde, en remettant dans le jeu social ceux qui en étaient exclus.
Entrepreneuriat social en action
Voir les livresLa série « Entrepreneuriat social en action » rassemble des ouvrages à portée pédagogique et méthodologique qui donnent à toutes les personnes intéressées par l'économie sociale et solidaire les moyens de concevoir ou de développer un projet.
Le Don des nues
Voir les livresUne collection de textes courts reliés par leur puissance d’évocation du monde vivant.
Intraitable
Voir les livres
Fruits zéro déchet
Voir les livresLa première collection de livres de cuisine anti-gaspi pour tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il est trop mûr ou abîmé.
Cette collection a été imaginée par Stéphanie Faustin, autrice pionnière et engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire depuis plusieurs années.
Passionnée de photo, d’écriture, de création et de zéro déchet, Stéphanie Faustin est adepte d’un mode de vie simple et naturel, dans le respect de soi, des autres et de la planète. S’étant toujours intéressée à l’écologie, Stéphanie a nourri au fil des années sa réflexion, tout en adoptant de nouvelles habitudes plus écoresponsables. Elle a notamment à coeur de défendre une cuisine maison, saine et de saison, à base de produits locaux.
Tout cela, elle le partage sur son blog « Un Pas Plus Vert » et dans ses livres : La Cuisine zéro déchet (2016) ; Mon quotidien zéro déchet (2018) et Mes soupes bio et zéro déchet (2019).
Tout est bon dans
Voir les livresCette collection propose une approche positive de la cuisine, axée sur le plaisir tout en privilégiant la lutte contre le gaspillage alimentaire, la promotion des circuits courts et la sensibilisation à une alimentation saine.
Comment utiliser toutes les parties de chaque légume ? Comment varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ?
Description
Des cahiers de cuisine pratiques et complets, avec 40 recettes par ouvrage, riches monographies dédiées chacune à un légume. La carotte, la pomme de terre, le poireau, la tomate, le poivron, etc. : comment utiliser toutes les parties de chaque produit, comment varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti. Une approche positive de la cuisine, axée sur le plaisir tout en privilégiant la lutte contre le gaspillage alimentaire, la promotion des circuits courts et la sensibilisation à une alimentation saine.
Public
- Un public sensibilisé au développement durable, en quête d'informations et de recettes antigâchis
- Des cuisiniers et cuisinières expérimentés en quête de bonnes recettes, faciles et rapides à réaliser, et attrayantes
- Des cuisiniers et cuisinières débutants en quête de repères pour apprendre ou réapprendre à cuisiner
Le contenu
- 40 recettes par ouvrage accompagnées de variantes et de déclinaisons
- Une préface de Jean-Guy Henckel, fondateur des Jardins de Cocagne, visant à promouvoir l'alimentation bio, les circuits courts, et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Une introduction retraçant l'histoire de chaque légume en privilégiant des anecdotes inédites, présentant les différentes variétés et leurs qualités nutritionnelles et culinaires, expliquant comment les choisir, les cultiver, les associer.
- Des encadrés pratiques pour accompagner le lecteur dans la réalisation des différentes recettes
- Des recettes simples, rapides et faciles à réussir
- Des recettes variées, des plus originales aux plus traditionnelles, ainsi que des recettes venues d'ailleurs.
Bon appétit !
Vivre au XXIe siècle mode d'emploi
Voir les livresFini la compétition, vive la coopération ! La collection Vivre au XXIe siècle mode d'emploi offre une tribune aux personnes qui ont choisi de vivre en privilégiant la collaboration et le partage, que ce soit dans le domaine de l'éducation, de la santé, du voyage, de la consommation... Centrés chaque fois sur l'expérience de l'auteur, les ouvrages mêlent théorie et pratique, questionnements et témoignages. Un credo en forme de « mode d'emploi ».
Je me bouge pour ma planète
Voir les livresDes petits manuels ludiques pour devenir acteur de la transition !
Partant du constat que les enfants sont sensibles à l’écologie, souvent plus prompts à changer leurs habitudes que leurs aînés, cette collection propose aux plus jeunes de s’engager pour la planète. Leur mission ? Devenir écoresponsable.
Ces guides traitent les sujets chers à Rue de l’échiquier, tous en lien avec l’écologie et le développement durable : la lutte contre le gaspillage, la préservation de la biodiversité et des ressources, les pratiques alternatives, la permaculture, etc.
Des livres pour aujourd’hui et pour demain
Voir les livresLa collection jeunesse « Des livres pour aujourd’hui et pour demain » vise à expliquer simplement mais sans détour les enjeux sociaux d’aujourd’hui aux enfants à partir de 7 ans. Initialement publiés entre 1977 et 1978 en Espagne, deux ans après la fin de la dictature franquiste, ces livres sont toujours d'une actualité stupéfiante, dans l'esprit comme dans la lettre. Accompagnés de nouvelles illustrations, ils sont aujourd’hui réédités avec les mêmes textes, sans suppression ni ajout.
« Des sujets importants et graves, abordés directement pour les plus jeunes. »
Antoine Oury, ActuaLitté
Renard
Voir les livresUne collection d’albums jeunesse à destination des enfants de 5 à 8 ans portée par l’auteur FibreTigre et l’illustratrice Floriane Ricard et centrée autour du personnage de Renard. Portées par un univers poétique et ludique, les histoires abordent les thèmes essentiels de notre époque comme la surconsommation, les déchets, etc.
Philo Ado
Voir les livresUne collection de livres à destination des adolescents, offrant un éclairage philosophique sur des événements auxquels ils se trouvent confrontés dans la vie de tous les jours et des sujets qui les concernent directement : l'amour, la liberté, le bonheur, le mensonge, la responsabilité.
Pour donner aux adolescents le goût de la philosophie, leur apprendre à réfléchir et à penser par eux-mêmes, les aider à grandir et à devenir des adultes autonomes.