Joyce Briand

Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages de cuisine publiés par Le Chêne, La Martinière, Hachette. Elle a conçu et rédigé les recettes des Agendas des Jardins de Cocagne depuis 2014.

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