Domaines
Themes
Catalogue
Précommandez certains de nos futurs titres pour soutenir leur parution.
Coffret Des racines et des gènes
Une histoire mondiale de l'agriculture
« Un livre de référence, passionnant et d'une grande richesse. Un livre sur la relation homme-nature depuis les débuts de l'humanité, une sorte d'histoire de l'écologie humaine pourrait-on dire. » Dictionnaire du développement durable
Contenu du pack
En savoir plus
Des premiers villages natoufiens près du Jourdain aux laboratoires de plantes transgéniques de Monsanto à Saint-Louis aux États-Unis, de la destruction des forêts au néolithique à l’érosion des sols aujourd’hui, de l’araire aux robots guidés par satellite, des mérinos espagnols à Dolly, première brebis clonée, l’agriculture a amplement marqué l’histoire de l’humanité et contribué à l’émergence, puis à l’épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin.
À travers l’histoire de ce secteur, c’est tout un pan essentiel de l’évolution de nos sociétés qui s’ouvre à nous, avec ses personnages éminents ou moins connus qui vont bâtir cette épopée à la fois technologique et sociale, culturelle et écologique, religieuse et botanique, animalière et économique, locale et globale. Sans oublier toutes ces générations de paysans, luttant laborieusement, de tout temps et sous toutes les latitudes, contre la misère et la faim.
Ce secteur s’impose comme central dans les questionnements que se pose aujourd’hui notre société, quant à son rapport au végétal et à l’animal, à l’alimentation et à la santé, aux territoires et aux paysages, et quant à ses inquiétudes face aux grands enjeux environnementaux planétaires.
Dans ce livre-somme, dont les deux volumes sont ici réunis en coffret, le journaliste Denis Lefèvre nous raconte l’évolution de l’agriculture à travers les époques et nous amène à réfléchir aux enjeux qui perdurent aujourd’hui : comment nourrir toute la population actuelle et dans la perspective de 9 milliards de Terriens en 2050 ? Comment repenser la relation de l’Homme avec le vivant ?
Fiche technique
- ISBN : 978-2-37425-108-0
- EAN : 9782374251080
- Genre : Essai
- Format : 110 x 175 mm
- Nombre de pages : 576 p. (vol. 1) + 592 p. (vol. 2)
- Date de parution : 06/02/2020
Presse
Du même auteur
Des racines et des gènes
Volume 2
Une somme de connaissances, écrite dans un style enlevé et dynamique.
Des racines et des gènes
Volume 1
Une somme de connaissances, écrite dans un style enlevé et dynamique.
Dans la même collection
Une analyse de l’entre-soi des élites Préface d’Eric Vuillard
Les Limites à la croissance
50 ans après sa présentation au Club de Rome, le rapport Meadows n'a jamais été aussi actuel.
L’introduction indispensable à la pensée systémique Avec une préface inédite de Dennis Meadows
Nouveauté Dernières Limites
Regards croisés sur les limites planétaires
Comment l'humanité se viande
Carnivore ou écolo : l’heure du choix
Un tour du monde des initiatives qui décuplent le potentiel social du sport
L’Effondrement de l’empire humain
Vivre ou survivre par temps d’effondrement
Les villes face aux géants de la tech
Un essai éclairant sur le rôle et l’influence des géants du numérique dans la cité.
Sur le même thème : Cultiver la terre
Malbouffe, on arrête tout et on réfléchit !
Parce qu’une autre alimentation, plus saine et plus durable, est possible pour toutes et tous
Nouveauté Régénérer ou dégénérer
Un Printemps silencieux contre les promesses mensongères de l’alimentation high tech
Les Bouchées doubles
24 personnalités prennent la plume pour défendre une agriculture et une alimentation saines et durables
Comment l'humanité se viande
Carnivore ou écolo : l’heure du choix
C'est bio la France !
À l’occasion des 40 ans du label AB, redécouvrez celles et ceux qui font le bio au quotidien !
Face aux crises de l’agriculture contemporaine, comment concevoir un système agricole respectueux des êtres humains comme des limites planétaires ?
Permaculture
Le livre à l’origine de la révolution permaculturelle.
Nouvelle édition avec une préface inédite d’Inès Léraud, journaliste et autrice de l’enquête Les Algues Vertes Vifs mais affectueux, les échanges animés d'une jeune artiste et de son père cultivateur autour des grands enjeux de l'agriculture dans un monde sans dessus dessous.
Le parcours de quatre générations de femmes de la tribu Dakhóta, unies par une connaissance précieuse et secrète.
Deux bandes dessinées où se mêlent transmissions familiales et savoir-faire paysans.
Une enquête intime entre petite et grande histoire qui remonte aux racines d’une pratique ancestrale : l’agroforesterie.
Les Quatre Saisons de Gilles Clément
La première biographie d’un jardinier planétaire.
Sur le même thème : Sciences humaines
Nouveauté Demeurer vivant
Comment continuer à vivre vraiment malgré la perte de vitalité ?
Nouveauté Dernières Limites
Regards croisés sur les limites planétaires
L’Effondrement de l’empire humain
Vivre ou survivre par temps d’effondrement
Revoir
Quand prendre le temps de revoir, c’est vivre enfin
Ceux du Lutetia
Le témoignage puissant de cinq rescapés de la Shoah.
Dénouer
Quand le conflit survient, comment dénouer ce qui bloque et rouvrir un avenir ?
Un Orage de mots
Les mots sauvés du vent de la jeunesse iranienne : quand le courage prend la parole.
Réduire au silence
Le premier essai consacré au « lawfare », ou guerre par le droit, phénomène qui nuit gravement à la démocratie.
Quinze ans après, l’appel de Stéphane Hessel à s’indigner est plus que jamais d’actualité ! Nouvelle édition revue et corrigée, accompagnée d’une préface inédite de Salomé Saqué, journaliste et autrice de Résister.
Comment l’écologie réinvente la politique
Face aux défis actuels, comment changer de cadre ?
Dans un récit noir et social, Denis Lemasson retrace la quête intense d’un jeune couple confronté à des pans oubliés de notre histoire coloniale, aux secrets de leurs proches, et à eux-mêmes.
L’introduction indispensable à la pensée systémique Avec une préface inédite de Dennis Meadows