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Cultiver notre rapport à la terre
Contenu du pack
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Alors que l’agriculture contemporaine est confrontée à de multiples crises, ce pack propose des clés pour en comprendre les causes historiques structurelles, mais aussi des pistes pour mettre en place de nouveaux systèmes agricoles soutenables,respectueux des êtres humains comme des limites planétaires et favorisant la prise en main par les individus de leur propre production alimentaire.
Dans l’essai Agriculture industrielle, on arrête tout et on réfléchit !, l’agronome Jacques Caplat décrypte le système agricole français actuel, ainsi que les logiques capitalistes et industrielles qui laissent croire qu’un seul modèle agricole serait possible pour nourrir l’humanité. Il met en lumière les alternatives qui existent afin de mettre en place une agriculture réconciliée avec le vivant et les humains.
Avec Vers l’autonomie alimentaire, la journaliste Frédérique Basset livre à la fois un plaidoyer et un guide afin de réapprendre à cultiver et à se nourrir de façon soutenable, même en ville. Car dans un monde dépendant des énergies fossiles, que se passera-t-il quand le pétrole aura atteint un prix rédhibitoire, ou quand il sera épuisé ?
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Vers l'autonomie alimentaire
Comment réapprendre à cultiver et se nourrir de façon soutenable, même en ville.
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Pour tous les petits jardiniers qui rêvent, comme leurs parents, de mettre du vert dans la ville !
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« Gilles Clément fait ici l’objet d’une première et passionnante biographie. » Les 4 saisons du jardin bio
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