Domaines
Themes
Catalogue
Régénérer ou dégénérer
La crise climatique est une crise alimentaire
Un Printemps silencieux contre les promesses mensongères de l’alimentation high tech
« À chaque graine que nous semons, à chaque plante que nous cultivons, à chaque bouchée que nous mangeons, nous faisons le choix entre la dégénération et la régénération. »
Viande cellulaire, substituts d’œufs, riz enrichi, lait infantile produit en laboratoire… Les grandes entreprises agro-industrielles ont trouvé la solution à la crise écologique, alimentaire et sanitaire : la nourriture de synthèse.
Avec sa double culture scientifique et militante, Vandana Shiva détricote dans ce livre les fausses promesses de cette dangereuse alimentation high tech, très coûteuse en énergie, en ressources et en investissements. Étudiant les liens entre crise alimentaire et crise climatique, elle montre aussi combien nous nous méprenons sur « la nature de la nature » : le cycle du carbone est un cycle alimentaire.
La démonstration de Vandana Shiva repose, comme chez Rachel Carson, sur une présentation pédagogique des fonctionnements naturels symbiotiques des sols et de nos corps – et sur l’intelligence écologique des solutions paysannes traditionnelles.
L’alternative est désormais plus claire que jamais : sans une régénération des cycles de la Terre, la santé des humains va dégénérer.
Fiche technique
- ISBN : 978-2-38114-108-4
- EAN : 9782381141084
- Genre : Essai
- Format : 140 x 220 cm
- Nombre de pages : 192
- Date de parution : 06/03/2026
Du même auteur
L'autobiographie de Vandana Shiva, figure mondiale de l'écologie et militante historique de l'écoféminisme et de l'altermondialisme.
1 %
Le manifeste de Vandana Shiva contre le pouvoir des multinationales et des ultra-riches.
Sur le même thème : Cultiver la terre
Terre transmise
Les transmissions d'exploitations agricoles sont des moments qui cristallisent aspirations, émotions, questions existentielles. Parcourant la France du nord au sud, Olivier Aubrée s’est plongé dans le quotidien de plusieurs couples « cédant / repreneur ».
Céréales
Une somme encyclopédique, mais surtout une véritable saga : quand la famille la plus répandue à la surface du globe est mise en scène par un conteur hors pair !
Des racines et des gènes
Volume 1
Une somme de connaissances, écrite dans un style enlevé et dynamique.
Des racines et des gènes
Volume 2
Une somme de connaissances, écrite dans un style enlevé et dynamique.
Pack Coffret Des racines et des gènes
« Un livre de référence, passionnant et d'une grande richesse. Un livre sur la relation homme-nature depuis les débuts de l'humanité, une sorte d'histoire de l'écologie humaine pourrait-on dire. » Dictionnaire du développement durable
Quand le président de l'association Salu-Terre, militant de toujours pour que le jardin soit aussi un lieu d'échanges pour les personnes en difficulté, rencontre l'un des plus ardents défenseurs du jardinage bio.
Quand le jardinier emblématique du Jardin des Plantes à Paris, gagné aux pratiques bio, fait le tour du domaine avec une journaliste, elle-même férue de plantes et de jardinage...
Les Quatre Saisons de Gilles Clément
« Gilles Clément fait ici l’objet d’une première et passionnante biographie. » Les 4 saisons du jardin bio
Sur le même thème : Alimentation
Céréales
Une somme encyclopédique, mais surtout une véritable saga : quand la famille la plus répandue à la surface du globe est mise en scène par un conteur hors pair !
Ville affamée
« À l'instar de l'homme, la ville est ce qu'elle mange. »
La cuisine zéro déchet
Édition revue et enrichie, avec 12 nouvelles recettes.
Mes soupes bio et zéro déchet
Des recettes originales et créatives pour se régaler de soupes tout au long de l’année !
Comment devient-on végétarien(ne) ? Pour quelles raisons ? À travers le parcours de Richard, un quadra urbain bien dans son époque, cette bande dessinée interroge avec force notre rapport au monde animal et à la consommation de viande.
Carnage
Un essai percutant sur notre relation au monde animal : parce qu’il est temps que la maltraitance et l’assassinat cessent !
La Cuisine de vos paniers
Le premier livre de recettes entièrement dédié aux abonnés à des paniers de légumes.
Un album surprenant qui donne vie aux légumes et les fait aimer aux enfants !
Sur le même thème : Sciences humaines
« Tu perds ton temps ! »Qu’est-ce qui se cache derrière ce reproche ? Et que dissimulent nos rêveries, nos oublis, nos paresses ?
De quoi est fait le désir de se venger et que vise-t-il : faire du mal à l’autre ou obtenir justice ? Et comment penser une vengeance qui soit juste ?
On définit souvent l’homme comme un animal raisonnable, rieur ou politique. Ne pourrait-on pas aussi le définir comme un animal qui rêve ?
En explorant les notions de désir, de possession, d’estime de soi, en s’interrogeant sur ce qui se cache derrière la jalousie, ce livre propose une forme d’initiation à la psychanalyse.
Certains voleurs nous fascinent, d'autres suscitent en nous l'indignation. Comment expliquer cet intérêt pour les voleurs, à quoi font-ils écho en nous ?
Suffit-il d’être raisonnable pour ne plus avoir peur ? N’a-t-on pas toujours, sinon raison, du moins une bonne raison d’avoir peur ?
Céréales
Une somme encyclopédique, mais surtout une véritable saga : quand la famille la plus répandue à la surface du globe est mise en scène par un conteur hors pair !