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Je mange donc je suis
Deux essais et une bande dessinée à dévorer pour réfléchir à notre système agricole et à notre alimentation.
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Des mêmes auteurs
Nouvelle édition avec une préface inédite d’Inès Léraud, journaliste et autrice de l’enquête Les Algues Vertes Vifs mais affectueux, les échanges animés d'une jeune artiste et de son père cultivateur autour des grands enjeux de l'agriculture dans un monde sans dessus dessous.
Les Quatre Saisons de Gilles Clément
La première biographie d’un jardinier planétaire.
Le Ventre des villes
Une fresque magistrale.
Vers l'autonomie alimentaire
Comment réapprendre à cultiver et se nourrir de façon soutenable, même en ville.
Sitopia
« Un appel vital à redécouvrir comment la nourriture nous lie les uns aux autres et au monde naturel, et a réinventer de nouvelles manières de vivre ensemble. » The Guardian
Des astuces simples et ludiques pour préserver et économiser l’eau au quotidien dès le plus jeune âge !
Un petit guide pratique pour tout savoir sur les plantes médicinales et se soigner au naturel.
Pour tous les petits jardiniers qui rêvent, comme leurs parents, de mettre du vert dans la ville !
Ville affamée
« À l'instar de l'homme, la ville est ce qu'elle mange. »
Les Quatre Saisons de Gilles Clément
« Gilles Clément fait ici l’objet d’une première et passionnante biographie. » Les 4 saisons du jardin bio
Sur le même thème : Cultiver la terre
Malbouffe, on arrête tout et on réfléchit !
Parce qu’une autre alimentation, plus saine et plus durable, est possible pour toutes et tous
Régénérer ou dégénérer
Un Printemps silencieux contre les promesses mensongères de l’alimentation high tech
Les Bouchées doubles
24 personnalités prennent la plume pour défendre une agriculture et une alimentation saines et durables
Comment l'humanité se viande
Carnivore ou écolo : l’heure du choix
C'est bio la France !
À l’occasion des 40 ans du label AB, redécouvrez celles et ceux qui font le bio au quotidien !
Face aux crises de l’agriculture contemporaine, comment concevoir un système agricole respectueux des êtres humains comme des limites planétaires ?
Permaculture
Le livre à l’origine de la révolution permaculturelle.
Le parcours de quatre générations de femmes de la tribu Dakhóta, unies par une connaissance précieuse et secrète.
Deux bandes dessinées où se mêlent transmissions familiales et savoir-faire paysans.
Une enquête intime entre petite et grande histoire qui remonte aux racines d’une pratique ancestrale : l’agroforesterie.
Il n’y a pas d’âge pour s’initier à la permaculture ! Retrouvez l’essai de référence, le récit d’expérience de deux permaculteurs passionnés et un guide malin destiné aux enfants.
Alors que la pratique de la permaculture a explosé ces dernières années, ce petit manuel ludique offre aux enfants une première initiation.
Sur le même thème : Alimentation
Un album qui revisite avec humour un conte populaire pour inciter l'enfant à s'interroger sur nos croyances, nos habitudes et nos usages, qu'ils soient alimentaires ou non.
Comment l’humanité se viande
Être écolo ou manger des animaux, il faut choisir !
Des recettes antigaspi pour cuisiner la pomme, la banane et les fruits rouges dans leur intégralité, y compris quand ils sont trop mûrs et / ou abîmés.
Les Fruits rouges zéro déchet
25 recettes pour cuisiner vos fraises, myrtilles, mûres, cassis, framboises, groseilles et cerises, quel que soit leur état !
La Pomme zéro déchet
25 recettes végétariennes pour tirer parti de chaque pomme dans son intégralité, même quand elle est trop mûre ou abîmée.
La Banane zéro déchet
25 recettes végétariennes pour tirer parti de chaque banane dans son intégralité, même quand elle est trop mûre ou abîmée.
Des livres de cuisine pour cuisiner zéro déchet, antigaspi, et de saison ! Il y en aura pour tous les goûts...
240 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre quotidien. Vos légumes de saison vont vous surprendre !
Une revue pour comprendre, réfléchir et débattre sans dogmatisme.
Carnage
Un essai percutant sur notre relation au monde animal : parce qu’il est temps que la maltraitance et l’assassinat cessent !
Comment devient-on végétarien(ne) ? Pour quelles raisons ? À travers le parcours de Richard, un quadra urbain bien dans son époque, cette bande dessinée interroge avec force notre rapport au monde animal et à la consommation de viande.
Mes soupes bio et zéro déchet
Des recettes originales et créatives pour se régaler de soupes tout au long de l’année !