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« L’espèce humaine tue consciemment, volontairement, chaque minute dans le monde, plus de 2 millions d’animaux. Autrement dit, elle massacre en une semaine 50 fois plus d’animaux que l’ensemble des victimes humaines de toutes les guerres de l’histoire de l’humanité. »
Préface de Paul Watson
Dans ce nouvel essai, Jean-Marc Gancille expose un tableau sans concession de la relation que l’être humain a nouée avec le monde animal, fondée sur la domination et l’exploitation, et ce dès avant la naissance de l’agriculture. Sacrifices religieux, collections et commerce d’animaux sauvages, domestication, utilisation des animaux à des fins militaires ou pour des expériences de laboratoires, captivité forcée dans les zoos et aquariums, chasse et pêche récréatives, élevage intensif ou surpêche… On n’en finit pas d’établir la liste des formes qu’adopte l’anthropocentrisme.
L’auteur n’en reste pas à ce triste bilan. Il démontre que ce carnage n’est pas seulement un éternel enfer pour les animaux mais aussi une tragédie pour l’espèce humaine en raison de la destruction des écosystèmes qu’elle provoque, une négation immorale de la sensibilité des animaux et une supercherie de l’industrie agroalimentaire, qui entretient la nécessité de consommer des protéines animales auprès du public. Enfin, il dessine une voie d’action pour « en finir avec l’anthropocentrisme » sur le plan juridique, alimentaire, agricole… et sur les méthodes pour mener cette lutte.
Podcast
Carnivore ou écolo : l’heure du choix
« Le livre le plus radical, intelligent, clairvoyant précis, révolutionnaire, indispensable... que j’ai lu sur le sujet. » Aurélien Barrau
Être écolo ou manger des animaux, il faut choisir !
Et si les engagements sociaux et environnementaux des entreprises n’étaient qu’une diversion ?
L’enquête qui décrypte la spéculation immobilière et explore les modèles alternatifs déjà à l’œuvre en Europe.
Le premier essai consacré au « lawfare », ou guerre par le droit, phénomène qui nuit gravement à la démocratie.
Une analyse sans concession de la filière du recyclage, et un appel à construire une gestion démocratique de nos ressources.
L’enquête-choc qui a révélé la dévitalisation des villes françaises et suscité un débat national.
L’enquête-choc sur les agissements d’une des plus puissantes ONG africaines de conservation de la nature.
L'autobiographie de Vandana Shiva, figure mondiale de l'écologie et militante historique de l'écoféminisme et de l'altermondialisme.
Parce qu’une société véritablement « zéro déchet, zéro gaspillage » ne peut advenir sans une justice à la fois environnementale, économique, sociale et populaire.
L’essai fondateur du concept et le manifeste d’Emmanuel Delannoy en faveur d’une éthique du biomimétisme.
Entre la voie du fleuve et le chemin de la forêt, entre nature et culture, une héroïne hors du commun trace sa destinée.
L’enquête-choc sur les agissements d’une des plus puissantes ONG africaines de conservation de la nature.
Quand Marie-Monique Robin nous invite à un voyage exceptionnel au cœur de la diversité animale. Illustré par Valentine Plessy
Une ode illustrée au monde vivant, végétal et animal, comme une invitation à (ré)enchanter notre relation à la nature.
Le parcours de quatre générations de femmes de la tribu Dakhóta, unies par une connaissance précieuse et secrète.
Une fresque magistrale qui nous plonge au cœur de la Finlande, au début du XXe siècle. Dans un pays où la nature a toujours imposé sa loi, la famille Stenfors saura-t-elle résister au tourbillon des révolutions et des guerres ?
Une enquête intime entre petite et grande histoire qui remonte aux racines d’une pratique ancestrale : l’agroforesterie.
Une passionnante enquête sur les limites planétaires, un demi-siècle après le « rapport Meadows ».
« À la croisée du thriller, du roman noir californien et de la dystopie, Alexandra Kleeman concilie habilement la lecture-plaisir et un sens aigu du désastre écologique en cours. » The New Yorker
La première biographie d’un jardinier planétaire.
Parce qu’une autre alimentation, plus saine et plus durable, est possible pour toutes et tous
Des recettes antigaspi pour cuisiner la pomme, la banane et les fruits rouges dans leur intégralité, y compris quand ils sont trop mûrs et / ou abîmés.
Un Printemps silencieux contre les promesses mensongères de l’alimentation high tech
24 personnalités prennent la plume pour défendre une agriculture et une alimentation saines et durables
Un album qui revisite avec humour un conte populaire pour inciter l'enfant à s'interroger sur nos croyances, nos habitudes et nos usages, qu'ils soient alimentaires ou non.
À l’occasion des 40 ans du label AB, redécouvrez celles et ceux qui font le bio au quotidien !
25 recettes pour cuisiner vos fraises, myrtilles, mûres, cassis, framboises, groseilles et cerises, quel que soit leur état !
25 recettes végétariennes pour tirer parti de chaque pomme dans son intégralité, même quand elle est trop mûre ou abîmée.
25 recettes végétariennes pour tirer parti de chaque banane dans son intégralité, même quand elle est trop mûre ou abîmée.
240 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre quotidien. Vos légumes de saison vont vous surprendre !
Une revue pour comprendre, réfléchir et débattre sans dogmatisme.
Comment réapprendre à cultiver et se nourrir de façon soutenable, même en ville.
Il n’y a pas d’âge pour s’initier à la permaculture ! Retrouvez l’essai de référence, le récit d’expérience de deux permaculteurs passionnés et un guide malin destiné aux enfants.
Avec ce guide destiné aux apprentis cyclistes et ce vibrant plaidoyer en faveur de la transition cyclable, la petite reine est à l’honneur !
Alors que le prix de notre dépendance aux énergies fossiles augmente chaque jour, il est plus que temps de promouvoir la transition énergétique renouvelable.
Et si le monde du livre faisait enfin sa transition écologique ? Je souhaite prêter mon livre Je souhaite emprunter le livre Je souhaite revendre mon livre Je souhaite acheter le livre d’occasion
Comment sortir de la surconsommation et de la surproduction ?
Le livre à l’origine de la révolution permaculturelle.
Pour tout comprendre à l’impasse que constitue le choix de l’énergie nucléaire et identifier les solutions individuelles et collectives pour en sortir.
Parce qu’une société véritablement « zéro déchet, zéro gaspillage » ne peut advenir sans une justice à la fois environnementale, économique, sociale et populaire.
Bienvenue dans la Belgique de Monsieur Iou ! Enlevé, subtil et souvent drôle, un récit à hauteur de vélo – c’est-à-dire à hauteur d’homme, exactement.
1972 : pionniers du bio quand tout le monde s'en moque... Mais qui pourrait bien les prendre au sérieux ?
Et si le recyclage n’était qu’un leurre ?
Alors que la pratique de la permaculture a explosé ces dernières années, ce petit manuel ludique offre aux enfants une première initiation.
Comment en est-on arrivés là ? Que faire pour éviter le pire ? Préface de l’historien Johann Chapoutot
Pour tout comprendre au rapport Meadows et aux limites planétaires.
Deux essais pour prendre conscience des tenants et des faux-semblants de l'ésotérisme et du développement personnel.
À l’occasion de son dixième anniversaire, le média indépendant Les Jours revient sur une décennie d’investigations en séries : dix ans qui ont changé le monde et le journalisme
« Il vaut mieux rire d’Auschwitz avec un juif que de jouer au Scrabble avec Klaus Barbie. » Pierre Desproges
« L’art peut servir de détonateur, être l’étincelle qui met le feu aux poudres. » Ken Loach Nouvelle édition revue et enrichie, et préfacée par l’acteur Swann Arlaud Avec Frank Barat
« La défense de la liberté est-elle compatible avec l’organisation capitaliste du monde ? »
Le nouvel essai de Samah Karaki : du mythe de l’auteur à une écologie de la création
Vivre ou survivre par temps d’effondrement
Une analyse de l’entre-soi des élites Préface d’Eric Vuillard
S’adapter au changement climatique, c’est maintenant ou jamais.